Команда рестораторов, стоящая за культовыми заведениями Нью-Йорка — Zero Bond, White Horse Tavern и Dandelion — запускает новый проект. На этот раз они сделали ставку на формат, который любят все: пицца. Новое заведение откроется в одном из самых атмосферных районов города. Концепция простая и понятная: качественная пицца по средней цене, хорошие напитки и расслабленная атмосфера.
Что известно о проекте
Как рассказал Eytan Sugarman, один из основателей сети:
«Вы можете выпить и съесть пиццу по средней цене и получить отличный опыт, на мой взгляд, в одном из лучших районов Нью-Йорка.».
Заведение позиционируется как демократичный вариант для местных жителей и туристов. В меню — классическая нью-йоркская пицца, которую можно сочетать с коктейлями или пивом.
Кто стоит за проектом
Ресторанная группа известна своими успешными проектами в разных сегментах. Zero Bond — элитный частный клуб, где тусуются голливудские звезды. White Horse Tavern — исторический паб, одна из старейших таверн города. Dandelion — уютное место с европейским акцентом. Новая пиццерия — шаг в сторону более доступного формата, но с привычным для команды уровнем сервиса.
Когда открытие
Точная дата и адрес пока не раскрываются. Известно, что заведение появится в центре Манхэттена. Рестораторы обещают объявить детали в ближайшие недели.
